Дивный вкус

Дивный вкус
25.12.2015
Отменные вкусовые качества являются визитной карточкой продукции ОАО «Серпуховхлеб».
Недавно в фирменных магазинах «Колобок» предприятия «Серпуховхлеб» появились новые изделия – ржано-пшеничные хлеба «Ребэк», «Хмелевой», «Чемпион» и «Ржаное диво».
Для тех, кто предпочитает заварной хлеб прочим сортам, интересно будет узнать, что в их «семействе» появился новый член – ржано-пшеничный хлеб «Ржаное диво». Кстати, и для остальных покупателей продукции ОАО «Серпуховхлеб», «Ржаное диво» - серьезный повод попробовать заварной хлеб. И вот почему: «Ржаное диво» - хлеб, обладающий особым шармом, который ему придают изысканное сочетание слегка пряного и, в то же время, сладковатого, от добавления тростникового сиропа, вкуса и ярко-выраженного аромата, создаваемого благодаря солоду и специям.
Индивидуальность, если так можно выразиться, заварного хлеба «Ржаное диво» идет от способа изготовления и входящих в него ингредиентов. Солодовый экстракт, например, позволяет придать особую консистенцию и отличную структуру мякишу, даёт хороший подъём теста в печи. При этом корочка хлеба тонкая и имеет очень красивый тёмно-коричневый цвет. Заварной хлеб может храниться, не черствея и сохраняя сладковатый вкус и характерный аромат.
Исследования показали, что в заварном хлебе сохраняется больше витамина В, чрезвычайно важного для иммунитета. Этот витамин в большом количестве содержится в муке. Но во время выпечки хлеба витамин разрушается. В обычном хлебе остается около 20% витамина В, а вот в заварном - 30-35%.
«Ржаное диво» можно купить в фирменных магазинах «Колобок» по адресам: улица Чернышевского, около дома 29, улица Ворошилова, около дома 167, улица Новая, около дома 10, улица Комсомольская, возле СКК "Олимп", улица Ворошилова, около дома 136, Московское шоссе, около дома 48, улица Ворошилова, около дома 113, улица Бригадная, около дома 11.

Автор: Надежда Сергеева