С 19 по 20 Ноября 2008 года в городе Казани проходил Всероссийский отраслевой конкурс "Лучший по профессии" среди кондитеров.
По итогам конкурса кондитер Хлебозавода №2 Ермилова Ирина Эдуардовна заняла 2-е место по 2-м основным номинациям. Это "Домашнее Задание" и "Изготовление и отделка тортов и пирожных" Ирина Эдуардовна удостоена диплома "За оригинальную художественную авторскую работу-изготовление авторского торта".