XII Международная конференция
С 28 по 30 ноября 2016 года прошла XII Международная конференция "Хлебопекарное производство в России: вызовы и стратегии рынка" и Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий "Инновации и традиции" и Конкурс " Лучший инновационный продукт года".
Организаторами смотра выступили: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский Союз пекарей, Международная промышленная академия, НИИ хлебопекарной промышленности. На смотр были представлены 327 образцов хлебобулочной продукции от 57 хлебопекарных предприятий.
По итогам смотра в номинации "За высокое качество продукции" ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ и ДИПЛОМЫ ПЕРВОЙ СТЕПЕНИ получили изделия ОАО "Серпуховхлеб": хлеб заварной с тмином, карельский новый, батоны нарезные высшего сорта, чиабатта, булочка Пикник, круассаны с кунжутом, слойка с ванильным кремом и ароматом миндаля и каравай к торжеству.
Поздравляем мастеров-пекарей и весь трудовой коллектив с заслуженной победой! Так держать!
Организаторами смотра выступили: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский Союз пекарей, Международная промышленная академия, НИИ хлебопекарной промышленности. На смотр были представлены 327 образцов хлебобулочной продукции от 57 хлебопекарных предприятий.
По итогам смотра в номинации "За высокое качество продукции" ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ и ДИПЛОМЫ ПЕРВОЙ СТЕПЕНИ получили изделия ОАО "Серпуховхлеб": хлеб заварной с тмином, карельский новый, батоны нарезные высшего сорта, чиабатта, булочка Пикник, круассаны с кунжутом, слойка с ванильным кремом и ароматом миндаля и каравай к торжеству.
Поздравляем мастеров-пекарей и весь трудовой коллектив с заслуженной победой! Так держать!